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[주제발표 1] ‘커피와 공간, 문화적 가능성에 대하여’ - 이지훈(부산문화재단 정책위원장, 필로아트랩 대표) [주제발표 2] ‘부산의 작은 역사 : 커피’ - 김만석(독립연구자) [종합 토론] 토론자: - 전주연(2019 월드 바리스타 챔피언) - 이일록(로컬콘텐츠기획자, 한국문화예술위원회 전문위원) - 조정윤(부산문화재단 정책연구센터장) - 윤성호(동서대 사회복지학과 교수) 좌장: 원향미(부산문화재단 정책연구센터 선임연구원)